Doi Chang Washed
Bethany · โดย Bethany Aromatics
กาแฟ
เรื่องราว
กาแฟล้างจากดอยช้าง ความสูง 1,500 เมตร กลิ่นดอกไม้และซิตรัส
โปรไฟล์ประสาทสัมผัส
แหล่งที่มา
- แหล่งที่มา
- ประเทศ: ไทย · พื้นที่/ไร่: ดอยช้าง เชียงราย · ความสูง (เมตร): 1500
- กระบวนการแปรรูป
- ล้าง (Washed)
การคั่ว
- ระดับการคั่ว
- อ่อน-กลาง
กลิ่น
- กลิ่นหอม (Fragrance/Aroma)
- 7.75
รสและสัมผัส
- รสชาติ (Flavor)
- 8
- รสติดปลายลิ้น (Aftertaste)
- 7.75
- ความเปรี้ยว-คุณภาพ (Acidity)
- 8
- ความเปรี้ยว-ความเข้ม
- 4
- บอดี้ (Body)
- 7.5
- ความสมดุล (Balance)
- 7.75
- ความสม่ำเสมอ (Uniformity)
- 10
- ความสะอาดของรส (Clean cup)
- 10
- ความหวาน (Sweetness)
- 10
- ภาพรวม (Overall)
- 7.75
- โน้ตกลิ่น-รส (ติ๊กที่พบ)
- ซิตรัส, ดอกไม้, คาราเมล
คะแนนรวม
- คะแนนรวม (เต็ม 100)
- 84.5 / 100
บันทึก
- บันทึกเพิ่มเติม
- ซิตรัสสดใส ปิดท้ายคาราเมล
หน้านี้แชร์เรื่องราวของสินค้าแบบสาธารณะ — ข้อมูลภายในไม่ถูกเปิดเผยขับเคลือนด้วย Palato